Mykonos mit Insiderblick: Dimosthenis Chalkiopoulos verrät seine ganz persönlichen Lieblingsorte
Mykonos – für viele ist es das Synonym für Jetset, weiße Gassen, legendäre Partys und türkisblaues Wasser. Doch wer die Insel wirklich erleben möchte, muss einen Blick hinter die Kulisse werfen. Dimosthenis Chalkiopoulos, ehemaliger Hotelmanager auf Mykonos sowie langjähriger Kenner und Liebhaber der Insel, zeigt uns in diesem exklusiven Interview mit Mykonos Deluxe seine ganz persönliche Seite von Mykonos: fernab des Mainstreams, voller Stil, Charme und Seele.
Als jemand mit einem tiefen Verständnis für Mykonos – was sind Deine liebsten griechischen Designer-Boutiquen in Mykonos-Stadt? Was macht jede von ihnen so besonders?
- Ne en aout
„Dieses Juwel habe ich im April letzten Jahres entdeckt, als ich durch Mykonos-Stadt geschlendert bin. Das schlichte Logo, die monochrome Farbpalette – es war Liebe auf den ersten Blick. Der Besitzer ist ein unglaublich sympathischer und engagierter Mensch. Die luftige, sommerliche Herrenmode dort ist für mich der Inbegriff des Mykonos-Stils.“ Weitere Informationen hier. - Soul 22
„Ein Paradies für Liebhaber von Silberschmuck – ich wurde durch Freunde aus London darauf aufmerksam, die zweimal im Jahr kommen und immer etwas Besonderes finden. Ich bekam ein Armband zum Geburtstag und war sofort hin und weg. Soul 22 hat eine fantastische Auswahl – von mutig und auffällig bis elegant und minimalistisch. Für mich: der perfekte Ort, um ein ganz persönliches Schmuckstück mit nach Hause zu nehmen.“
Weitere Informationen: Instagram @soul22jewels - Parthenis
„Im Herzen von Mykonos-Stadt, zwischen Little Venice und den Windmühlen, liegt Parthenis – ein Laden, der für mich pure griechische Eleganz verkörpert. Ich liebe den zeitlosen, schlichten Stil, die Unisex-Teile, die mühelose Lässigkeit. Orsalia Parthenis führt das Erbe ihres Vaters fort: ‚chic sportif‘ aus natürlichen Materialien wie Wolle, Seide und Baumwolle, mit einem Hauch Bohème. Immer neu interpretiert, aber treu dem Kern.“ Weitere Informationen hier.
Wenn es ums Essen in Mykonos geht – welche Restaurants in der Stadt sind Deine Favoriten? Gibt es besondere Gerichte oder Erlebnisse, die Du empfehlen würdest?
„Essen ist auf Mykonos nicht einfach nur Genuss – es ist ein Erlebnis. Hier sind meine drei liebsten Adressen, jede auf ihre eigene Weise einzigartig.“
- Phoebus
„Ein modernes, pescetarisches Restaurant, ein echter Geheimtipp. Ich habe Vaggelis und Christos, die Besitzer, zu Beginn der letzten Saison kennengelernt – und wusste sofort, dass ich hier etwas Besonderes gefunden hatte. Alles – vom Design über das Storytelling bis zum Service – wirkt durchdacht und gleichzeitig ganz leicht.
Meine Empfehlungen:- Hausgemachtes mykonisches Sauerteigbrot
- Geräucherte Auberginencreme mit Haselnusspraline
- Lokale Tomaten mit Tirovolia-Käse und wilden Kräutern
- Thunfisch-Tatar mit eingelegten Zwiebeln
- Und mein Favorit: frischer Fisch des Tages vom Holzkohlegrill mit Gemüse, Karottenpüree und Zwiebeljus
Ein Erlebnis, das süchtig macht.“
Weitere Informationen hier.
- Kalita
„Eine echte Institution auf der Insel – und doch immer wieder überraschend. Der wunderschöne Innenhof, das warme Licht, die lebendige Atmosphäre – Kalita ist pure griechische Gastfreundschaft.
Küchenchef Vaios Ntoutsias kombiniert klassische griechische Küche mit modernen Elementen – das Ergebnis sind wahre Kunstwerke auf dem Teller.
Meine Highlights:- Grüner Salat mit Portobello, Ziegenkäse, Feigen, Pinienkernen und Trüffelöl
- Mini-Moussaka mit Feta-Mousse und Tomatenpulver
- Jakobsmuscheln auf Maispüree
- Spanferkel mit Selleriepüree, Feigen und Weinsauce
- Und natürlich: Zitronentarte oder Galaktoboureko – begleitet vom hauseigenen Kalita Spritz.“
Weitere Informationen hier.
- Cocotte
„Eine einfache griechische Taverne mit offener Terrasse – ehrlich, herzlich, traditionell. Cocotte erinnert mich an das Essen bei meiner Großmutter: unprätentiös, aber voller Geschmack.
Meine Favoriten:- Spanakotiropita (Spinat-Käse-Pastete)
- Klassischer griechischer Salat
- Knusprige Pommes
- Gegrillte Hähnchenkeule
- Und zum Abschluss: Orangenkuchen mit Vanilleeis – einfach himmlisch!“
Wenn du einen freien Tag auf Mykonos hattest – wie hast du ihn am liebsten verbracht? Gibt es versteckte Orte oder Aktivitäten, die viele Besucher vielleicht gar nicht kennen?
„Ich liebe es, durch die Stadt zu spazieren – das mache ich eigentlich jeden Abend nach der Arbeit. Mykonos-Stadt hat etwas Magisches: Es gibt immer wieder etwas Neues zu entdecken. Aber an freien Tagen gehe ich noch einen Schritt weiter – dann zieht es mich raus in die Natur.“
- Morgens hole ich mir beim „Fournos“ Koutsothanasis einen Snack und einen Freddo Espresso – der perfekte Proviant für den Strand.
- Dann fahre ich zum Strand von Agios Sostis – wild, naturbelassen und wunderbar ruhig.
- Oft fahre ich weiter Richtung Norden zur Gerstl Sea House – eine faszinierende Gegend mit dramatischen Felsformationen und einer Landschaft, die einem den Atem raubt. Gutes Schuhwerk ist Pflicht!
- Ein Sommer ohne einen Besuch auf Delos? Unvorstellbar. Die antike Insel ist ein Schatz. Mein liebster Moment: der Aufstieg zum Kynthos-Hügel (112 Meter). Oben spürt man nur noch Wind, Sonne – und Geschichte.
- Ein Klassiker, den ich liebe: Beach-Hopping mit dem Kaiki (Wassertaxi). Von Platis Gialos nach Elia, dann zu Fuß weiter zum Agrari-Strand – ein wunderschöner Spaziergang. Das Wasser dort ist einfach magisch. Wichtig: vorher die Windbedingungen checken!
- Und zum Schluss mein absoluter Geheimtipp: Die Wanderung zur Kirche Prophet Elias Vorniotis – auf 372 Metern Höhe. Eine Stunde Fußmarsch, aber was für ein Ausblick! Der Sonnenuntergang dort ist einer der schönsten, die ich je erlebt habe. Ein Ort, den nur wenige kennen – und der mir jedes Mal aufs Neue zeigt, wie schön Mykonos wirklich ist.
Stand: April 2025